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煙臺藍白食品有限公司

全國早餐工程示范企業(yè)專注特色面食生產、代加工
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面食代加工

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面食專家講堂008期:面食加工之面團攪拌

面食專家講堂008期:面食加工之面團攪拌

面食加工技術復雜,每一步工藝都有若干關鍵控制點,根據(jù)多年生產經(jīng)驗,我們將面團攪拌這一工藝分解為六個階段。
月餅生產加工中常用的糖

月餅生產加工中常用的糖

糖是制作月餅的主要原料之一,是甜味的主要來源,在月餅生產加工中起到至關重要的作用。
6個角度檢驗面食代生產的風味

6個角度檢驗面食代生產的風味

面食是日常主要主食之一,其本身風味清淡,風味易受原料和加工過程的影響,可以從6個角度來檢驗面食代生產后的風味情況
早餐包子批發(fā),哪種包子最受歡迎?

早餐包子批發(fā),哪種包子最受歡迎?

包子批發(fā)的需求與日俱增,那早餐包子批發(fā),哪種包子最受歡迎呢?
中秋月餅福利,為何不私人定制?

中秋月餅福利,為何不私人定制?

對于企業(yè)來說,在這傳統(tǒng)佳節(jié)來臨之際,為辛勤了一年的員工準備一些中秋月餅福利是必不可少的